60 ml (1/4 tasse) d'huile de tournesol, de cameline ou de chanvre (ou moitié-moitié, au choix) Préparation. Au robot culinaire, mixer tous les ingrédients sauf l'huile. Au besoin, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule. Ajouter graduellement l'huile en filet, en mixant continuellement jusqu'à ce que la texture soit.. Ce pesto est idéal pour les pâtes, les pommes de terre et la volaille! Ingrédients : 1 ½ tasse d'herbes fraîches (origan, basilic, ciboulette, thym et persil) 1 ½ tasse de fleur d'ail du Jardin Obaska. ½ tasse de fromage Allegreto râpé de La vache à Maillotte. ½ tasse d'amandes en poudre.

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Préparation. Lavez le basilic. Détachez les feuilles et séchez-les soigneusement. Pelez les gousses d'ail, dégermez les. Mettez dans le bol de votre robot mixeur l'ail, les feuilles de basilic, les pignons de pin, le Parmesan, le poivre et la fleur de sel. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.. Achetez les fleurs d'ail fermentées Le Petit Mas. IMPRIMER. Consommez cette recette de pesto aux fleurs d'ail dans des pâtes, sur des pizzas ou des croûtons de pain. Congelez le pesto dans des cubes à glaçon. Le lendemain, mettez les cubes de pesto dans un sac de congélation et vous pourrez en consommer toute l'année!